92、相信
關燈
小
中
大
92、相信
在許念的邀請下,聞黎和許嘉文一起留在小院，陪她用午膳。想到，他們二人不常吃到自己做的吃食,許念親自下廚，做了幾道菜。
一道醬汁燜魚,適合小孩子的腸胃，很下飯。
為了解決魚刺的問題,許念專門命春桃去了一趟尚食局,拿銀錢換了無刺的清江魚。魚換回來後，她熟練地刮魚去鱗，切成一個個小段，掛好澱粉。
順喜幫著燒火,許念待鍋中油漸漸熱了,把魚段挨個擺在鍋中，小火煎制。幸好，許念弄的魚段不是很多，一個鍋底的平面剛好放得下。
魚一入鍋，油水相接的瞬間,發出劈裏啪啦的聲響。許念害怕油星濺到自己,她忙用鍋蓋擋著,畢竟，油星很熱,燙一下真的又痛又難受，說不好還會留疤。
隨著魚入鍋的時間逐漸變長，魚肉外皮和內裏的水分逐漸被蒸發幹凈，粉白的魚肉慢慢變成淺淺的白色，有淡淡的香氣飄了出來。
趁著這個時候,放入備好的蔥姜蒜，以及其他佐料，其中，豆瓣醬是這道菜主要的配料。接著，開始燜煮魚肉。
魚肉放在鍋中燜煮，許念請順喜照看著，她便開始去做其他菜。
她準備做一個砂鍋豬肉白菜大燴菜。
這個天兒冷，最適合吃大燴菜。可惜，唯一缺的就是粉條。她想著，下回再和陳青陽聯系的時候，便把粉條安排好。
沒有粉條的大燴菜，總覺得少了億點點靈魂。
她最喜歡做大燴菜的第一步，就是炒豬油的過程。
把肥瘦的豬肉分成兩部分，肥肉是一部分，瘦肉是一部分，而後，先將肥肉下鍋，慢慢炒制。肥肉在熱鍋的作用下，不斷發出“滋滋”的油響聲。
這時，便知道肥肉內裏的油脂正在往外分泌，原本被切得平展而寬大的肉片身子緩緩收縮變小，一點點蜷縮起來，而它蜷縮得越快，鍋中的豬油也越多，隨之而來的是，不斷滲出的、濃郁的肉香氣。
這股子香氣是萃取了肥肉的精華，深吸一口，任這種香氣在鼻尖打轉，飄入心間，整個人仿佛會被這種香氣所治愈。
天下食物美好如斯。
還有什麽不滿意的呢？
直到，那些嫩白的肥肉從邊緣向中間變得硬而焦黃，許念再下入瘦肉、蔥姜蒜等配料一起烹炒，炒出佐料的香味之後，滿滿的白菜葉子直接入鍋。
不怪許念浪費，她是真的只喜歡白菜葉。而剩下的白菜根莖，更適合做醋溜白菜，而非是大燴菜。
大燴菜，燴的就是柔軟甘甜的菜葉，一筷子一筷子夾下去，菜葉子又軟又香，掛著豐潤的菜湯，無論是配米飯還是饅頭，都是頂頂好的。
到了這一步，只需放入剩下的豆腐、海帶、炸好的小酥肉、粉蒸。燜鍋燉煮後，大燴菜就做好了。
燴菜出鍋時，熱氣騰騰，裊裊熱氣直沖廚房屋頂而去，又香又豐富，光是聞著，就感覺周身都是暖的。燴菜雖不如其他菜式精致，但它吃的就是一個熱鬧和熱乎氣。
大燴菜出鍋後，許念又做了一個涼拌木耳藕片、一道口水雞，一並上桌，開始吃午膳。
飯菜一端上桌，許嘉文就變成了星星眼，看著許念崇拜不已。
“念念姐姐，好厲害！我也想像念念姐姐這麽厲害，可我連《大學》都背不會。”
興奮的小孩說著說著，聲音就低了下去。
許念：“。。。。”
這可真是，哪壺不開提哪壺啊。
她能說，她也不會背《大學》嗎？
不能說。
偶像包袱不能丟。
許念笑而不語，給許嘉文夾了一筷子魚肉。
“小文，吃菜吧，吃菜之後長高高。”
許念笑著說。
最好能別再提背書的事情了。
她真的經受不了這樣的打擊啊。
“好，謝謝念念姐姐。”
許嘉文夾起碗中的醬汁燜魚，小小地咬了一口。
入口，是濃郁香濃的醬香味，融合了魚肉鮮嫩的氣味，許嘉文立刻幸福地瞇了瞇眼，誇讚道：“念念姐姐，真好吃！”
魚肉在口中化之，豆瓣醬經久釀制的豆香、魚肉的鮮嫩，以及餘味帶著的點點清甜一起匯入口中，在口中肆意纏繞，香醇而味美，濃郁而非厚重。
更妙的是，這種魚免去了根根尋刺的困擾。一口，就是滿滿的魚肉，吃得爽快又自在。此時，再配著吃上一口米飯。
香甜可口的米飯，晶瑩剔透，粒粒分明，帶著一種耐嚼和純粹的自然的味道，與經過各種調料燜煮的魚肉相遇。
它們一個純粹質樸，是那種未經任何雕琢的味美；一個鮮香濃郁，是那種融合了多種食材方才凝結而出的醇厚。當兩者相遇時，口中沒有任何的違和，反而生出一種相見恨晚的感覺。
好像，這樣的魚肉便是該配這樣的米飯。
一個濃郁，一個清淡，緩緩交疊，不分彼此。
來自食物的滿足感與幸福感，逐漸從胸腔內升騰而起。
真的，太好吃了！
許嘉文吃得嘴上沾滿醬汁，仍是扒著米飯，大口吃著魚肉和米飯。
聞黎很少見許嘉文吃得這麽開心，也跟著去吃了一口醬汁燜魚。待細嫩鮮美的燜魚入口時，待濃郁而強勢的醬汁侵占味蕾時，她不自覺地怔了怔。
竟然。。…如此好吃？！
念念的廚藝，原來已好到了這個地步嗎？
吃完燜魚，許嘉文將目光轉向了大燴菜上。
他發現，許念一直在悶頭吃這個大燴菜。
“念念姐姐，這個好吃嗎？”
許嘉文好奇。
“好吃的，小文吃吃看。”
許念說著，又給自己夾了一塊炒得焦黃的肥肉。
這個狀態的肥肉，真的好好吃！
肥而不膩，焦而不硬，混在燴菜湯中又有了別樣的滋味，入口的感覺，是拯救了世界的幸福感！
真的太香了！
許念時不時便翻著這個肥肉在吃，偶爾再吃一口燉得軟軟的白菜葉。白菜葉鮮脆，帶著一種純粹的水潤感，裹挾著肉香而來，多了幾分香醇的味感。
許嘉文似乎也發現這一點了。
他也開始在一大盆燴菜中尋覓炒焦的肥肉，找到一塊，毫不猶豫地放入嘴裏，享受它帶來的那種滿足感。
他們二人的小動作落入聞黎眼中。
她好奇問道：“你們在找什麽？”
“娘親，孩兒在找肥肉，真的好好吃！”
許嘉文擲地有聲地回答。
聞婕妤將信將疑。
肥肉不會很膩嗎？
怎麽會好吃？
“娘親，吃！”
她正想著，許嘉文給她夾了一塊肥肉，放入碗中。
聞黎垂眸，望著在白米飯上分外不同的肥肉，產生了一絲絲動搖。
或許，真的會好吃？
要不，試試？
不是不知道。
一試，真香！
這個肥肉經過漫長的淬煉，已經逼出了自身所有的油膩，而留下最香美的那一部分。毫無疑問，聞黎吃了一塊，也順利愛上了這個肥肉，加入了找肉大軍。
於是，大燴菜中多了兩雙筷子，陪著許念一起找肥肉。
在找的過程，時不時吃上一口白菜葉、一塊軟硬適宜的海帶片、一塊香嫩的豆腐，或是再吃一塊燉得軟而不爛、肥而不膩的小酥肉。幾乎每吃一口，便覺得味蕾升華了一寸。
直到，整碗遍尋不見肥肉的身影，小酥肉成了他們的一個新寵兒。
燉得軟軟的小酥肉，浸透了湯汁的香氣，偏又沒有散型，勁道又醇香，香而不膩，肥而不爛，與炒焦的肥肉是完全另一種滋味。特別是那個勁道的肉咬開的剎那間，感覺口感層次又豐富了許多呢。
一碗燴菜吃完，他們三人的關系在熱氣騰騰中拉近了許多，說起話來也更隨意放松了許多。
一頓午膳吃完，聞黎思索再三，語重心長地對許念說道：“念念，無論發生什麽，你都要相信，娘都可以護你周全的，好嗎？”
“無論發生什麽，無論曾發生什麽，娘都會讓那些人付出應有的待見，好嗎？”
聞黎溫聲說著，想起在許念身上發生的種種，眼神愈加冰冷。
“娘親，是發生了什麽事嗎？”
許念察覺到聞黎的神色變化，想著定是發生了什麽。
“沒什麽，不過是一些跳梁小醜罷了。念念，你相信娘親，好不好？娘親，會護著你和小文，安安穩穩走下去的。”
“好。我相信娘親。”
許念重重點頭。
因為，她看到，聞黎的神色比過往都更堅定。
好像是一夕之間，完成了蛻變。
作者有話要說：做個交易吧～
明早九點之前，總評論數達到1300條，我直接走完這段劇情，爆更兩萬，用你們喜歡的方式虐長公主，不更完不睡覺，不長大不睡覺，如何？成交嗎？
感謝在2020-12-14 11:55:19~2020-12-14 17:59:33期間為我投出霸王票或灌溉營養液的小天使哦~
感謝灌溉營養液的小天使：藍莓團子30瓶；
非常感謝大家對我的支持，我會繼續努力的！
本站無廣告，永久域名（danmei.twking.cc）
在許念的邀請下,聞黎和許嘉文一起留在小院，陪她用午膳。想到，他們二人不常吃到自己做的吃食,許念親自下廚，做了幾道菜。
一道醬汁燜魚,適合小孩子的腸胃，很下飯。
為了解決魚刺的問題,許念專門命春桃去了一趟尚食局,拿銀錢換了無刺的清江魚。魚換回來後，她熟練地刮魚去鱗，切成一個個小段，掛好澱粉。
順喜幫著燒火,許念待鍋中油漸漸熱了,把魚段挨個擺在鍋中，小火煎制。幸好，許念弄的魚段不是很多，一個鍋底的平面剛好放得下。
魚一入鍋，油水相接的瞬間,發出劈裏啪啦的聲響。許念害怕油星濺到自己,她忙用鍋蓋擋著,畢竟，油星很熱,燙一下真的又痛又難受，說不好還會留疤。
隨著魚入鍋的時間逐漸變長，魚肉外皮和內裏的水分逐漸被蒸發幹凈，粉白的魚肉慢慢變成淺淺的白色，有淡淡的香氣飄了出來。
趁著這個時候,放入備好的蔥姜蒜，以及其他佐料，其中，豆瓣醬是這道菜主要的配料。接著，開始燜煮魚肉。
魚肉放在鍋中燜煮，許念請順喜照看著，她便開始去做其他菜。
她準備做一個砂鍋豬肉白菜大燴菜。
這個天兒冷，最適合吃大燴菜。可惜，唯一缺的就是粉條。她想著，下回再和陳青陽聯系的時候，便把粉條安排好。
沒有粉條的大燴菜，總覺得少了億點點靈魂。
她最喜歡做大燴菜的第一步，就是炒豬油的過程。
把肥瘦的豬肉分成兩部分，肥肉是一部分，瘦肉是一部分，而後，先將肥肉下鍋，慢慢炒制。肥肉在熱鍋的作用下，不斷發出“滋滋”的油響聲。
這時，便知道肥肉內裏的油脂正在往外分泌，原本被切得平展而寬大的肉片身子緩緩收縮變小，一點點蜷縮起來，而它蜷縮得越快，鍋中的豬油也越多，隨之而來的是，不斷滲出的、濃郁的肉香氣。
這股子香氣是萃取了肥肉的精華，深吸一口，任這種香氣在鼻尖打轉，飄入心間，整個人仿佛會被這種香氣所治愈。
天下食物美好如斯。
還有什麽不滿意的呢？
直到，那些嫩白的肥肉從邊緣向中間變得硬而焦黃，許念再下入瘦肉、蔥姜蒜等配料一起烹炒，炒出佐料的香味之後，滿滿的白菜葉子直接入鍋。
不怪許念浪費，她是真的只喜歡白菜葉。而剩下的白菜根莖，更適合做醋溜白菜，而非是大燴菜。
大燴菜，燴的就是柔軟甘甜的菜葉，一筷子一筷子夾下去，菜葉子又軟又香，掛著豐潤的菜湯，無論是配米飯還是饅頭，都是頂頂好的。
到了這一步，只需放入剩下的豆腐、海帶、炸好的小酥肉、粉蒸。燜鍋燉煮後，大燴菜就做好了。
燴菜出鍋時，熱氣騰騰，裊裊熱氣直沖廚房屋頂而去，又香又豐富，光是聞著，就感覺周身都是暖的。燴菜雖不如其他菜式精致，但它吃的就是一個熱鬧和熱乎氣。
大燴菜出鍋後，許念又做了一個涼拌木耳藕片、一道口水雞，一並上桌，開始吃午膳。
飯菜一端上桌，許嘉文就變成了星星眼，看著許念崇拜不已。
“念念姐姐，好厲害！我也想像念念姐姐這麽厲害，可我連《大學》都背不會。”
興奮的小孩說著說著，聲音就低了下去。
許念：“。。。。”
這可真是，哪壺不開提哪壺啊。
她能說，她也不會背《大學》嗎？
不能說。
偶像包袱不能丟。
許念笑而不語，給許嘉文夾了一筷子魚肉。
“小文，吃菜吧，吃菜之後長高高。”
許念笑著說。
最好能別再提背書的事情了。
她真的經受不了這樣的打擊啊。
“好，謝謝念念姐姐。”
許嘉文夾起碗中的醬汁燜魚，小小地咬了一口。
入口，是濃郁香濃的醬香味，融合了魚肉鮮嫩的氣味，許嘉文立刻幸福地瞇了瞇眼，誇讚道：“念念姐姐，真好吃！”
魚肉在口中化之，豆瓣醬經久釀制的豆香、魚肉的鮮嫩，以及餘味帶著的點點清甜一起匯入口中，在口中肆意纏繞，香醇而味美，濃郁而非厚重。
更妙的是，這種魚免去了根根尋刺的困擾。一口，就是滿滿的魚肉，吃得爽快又自在。此時，再配著吃上一口米飯。
香甜可口的米飯，晶瑩剔透，粒粒分明，帶著一種耐嚼和純粹的自然的味道，與經過各種調料燜煮的魚肉相遇。
它們一個純粹質樸，是那種未經任何雕琢的味美；一個鮮香濃郁，是那種融合了多種食材方才凝結而出的醇厚。當兩者相遇時，口中沒有任何的違和，反而生出一種相見恨晚的感覺。
好像，這樣的魚肉便是該配這樣的米飯。
一個濃郁，一個清淡，緩緩交疊，不分彼此。
來自食物的滿足感與幸福感，逐漸從胸腔內升騰而起。
真的，太好吃了！
許嘉文吃得嘴上沾滿醬汁，仍是扒著米飯，大口吃著魚肉和米飯。
聞黎很少見許嘉文吃得這麽開心，也跟著去吃了一口醬汁燜魚。待細嫩鮮美的燜魚入口時，待濃郁而強勢的醬汁侵占味蕾時，她不自覺地怔了怔。
竟然。。…如此好吃？！
念念的廚藝，原來已好到了這個地步嗎？
吃完燜魚，許嘉文將目光轉向了大燴菜上。
他發現，許念一直在悶頭吃這個大燴菜。
“念念姐姐，這個好吃嗎？”
許嘉文好奇。
“好吃的，小文吃吃看。”
許念說著，又給自己夾了一塊炒得焦黃的肥肉。
這個狀態的肥肉，真的好好吃！
肥而不膩，焦而不硬，混在燴菜湯中又有了別樣的滋味，入口的感覺，是拯救了世界的幸福感！
真的太香了！
許念時不時便翻著這個肥肉在吃，偶爾再吃一口燉得軟軟的白菜葉。白菜葉鮮脆，帶著一種純粹的水潤感，裹挾著肉香而來，多了幾分香醇的味感。
許嘉文似乎也發現這一點了。
他也開始在一大盆燴菜中尋覓炒焦的肥肉，找到一塊，毫不猶豫地放入嘴裏，享受它帶來的那種滿足感。
他們二人的小動作落入聞黎眼中。
她好奇問道：“你們在找什麽？”
“娘親，孩兒在找肥肉，真的好好吃！”
許嘉文擲地有聲地回答。
聞婕妤將信將疑。
肥肉不會很膩嗎？
怎麽會好吃？
“娘親，吃！”
她正想著，許嘉文給她夾了一塊肥肉，放入碗中。
聞黎垂眸，望著在白米飯上分外不同的肥肉，產生了一絲絲動搖。
或許，真的會好吃？
要不，試試？
不是不知道。
一試，真香！
這個肥肉經過漫長的淬煉，已經逼出了自身所有的油膩，而留下最香美的那一部分。毫無疑問，聞黎吃了一塊，也順利愛上了這個肥肉，加入了找肉大軍。
於是，大燴菜中多了兩雙筷子，陪著許念一起找肥肉。
在找的過程，時不時吃上一口白菜葉、一塊軟硬適宜的海帶片、一塊香嫩的豆腐，或是再吃一塊燉得軟而不爛、肥而不膩的小酥肉。幾乎每吃一口，便覺得味蕾升華了一寸。
直到，整碗遍尋不見肥肉的身影，小酥肉成了他們的一個新寵兒。
燉得軟軟的小酥肉，浸透了湯汁的香氣，偏又沒有散型，勁道又醇香，香而不膩，肥而不爛，與炒焦的肥肉是完全另一種滋味。特別是那個勁道的肉咬開的剎那間，感覺口感層次又豐富了許多呢。
一碗燴菜吃完，他們三人的關系在熱氣騰騰中拉近了許多，說起話來也更隨意放松了許多。
一頓午膳吃完，聞黎思索再三，語重心長地對許念說道：“念念，無論發生什麽，你都要相信，娘都可以護你周全的，好嗎？”
“無論發生什麽，無論曾發生什麽，娘都會讓那些人付出應有的待見，好嗎？”
聞黎溫聲說著，想起在許念身上發生的種種，眼神愈加冰冷。
“娘親，是發生了什麽事嗎？”
許念察覺到聞黎的神色變化，想著定是發生了什麽。
“沒什麽，不過是一些跳梁小醜罷了。念念，你相信娘親，好不好？娘親，會護著你和小文，安安穩穩走下去的。”
“好。我相信娘親。”
許念重重點頭。
因為，她看到，聞黎的神色比過往都更堅定。
好像是一夕之間，完成了蛻變。
作者有話要說：做個交易吧～
明早九點之前，總評論數達到1300條，我直接走完這段劇情，爆更兩萬，用你們喜歡的方式虐長公主，不更完不睡覺，不長大不睡覺，如何？成交嗎？
感謝在2020-12-14 11:55:19~2020-12-14 17:59:33期間為我投出霸王票或灌溉營養液的小天使哦~
感謝灌溉營養液的小天使：藍莓團子30瓶；
非常感謝大家對我的支持，我會繼續努力的！
本站無廣告，永久域名（danmei.twking.cc）